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我們能喝海水嗎？
《財(cái)富》（中文版）-- 以色列的前總理戴維·本—古里安（David Ben-Gurion）在大約60年前的一次講話(huà)中懇請(qǐng)本國(guó)的科學(xué)家們發(fā)明出將地中海的海水變成飲用水的廉價(jià)方法。如今，那個(gè)缺乏雨水的小國(guó)有超過(guò)四分之一的淡水儲(chǔ)備來(lái)自于經(jīng)過(guò)處理的海水。至今連續(xù)第四年遭受旱災(zāi)蹂躪的加州可能也要走類(lèi)似的路子...
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年輕人不喝瑞幸，還能喝什么？
這段時(shí)間，趁著“瑞幸跌倒”，咖啡成了投資的熱門(mén)賽道。7月23日，M Stand對(duì)外宣布完成B輪五億元+的融資；一周前，7月15日騰訊投資“Algebraist代數(shù)學(xué)家咖啡”；再早一點(diǎn)，6月份字節(jié)跳動(dòng)成為Manner投資人。在瑞幸的故事失色之后，品牌和資本似乎都在蓄力，企圖在咖啡市場(chǎng)的“茫茫大海”中，...
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喝遍星巴克
星巴克的全球性擴(kuò)張一天也沒(méi)有停止過(guò)，而有個(gè)人覺(jué)得自己能跟上這種擴(kuò)張速度。請(qǐng)見(jiàn)識(shí)一下星巴克追尋者──溫特作者: Daniel Roth上午 9 點(diǎn) 10 分，約翰?“溫特”?史密斯（John “Winter” Smith）（只有老朋友才直呼他“溫特”）早已起來(lái)行動(dòng)了三個(gè)小時(shí)，他去了四家星巴克咖啡店，吃...
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AI和人類(lèi)“搶水喝”
圖片來(lái)源：Jasmin Merdad - Getty Images如果從環(huán)保角度反對(duì)人工智能的理由不夠充分，那么新出現(xiàn)的大量數(shù)據(jù)可能會(huì)改變?nèi)藗儗?duì)這一問(wèn)題的看法。根據(jù)國(guó)際能源署（International Energy Agency）的預(yù)測(cè)，到 2026 年，全球數(shù)據(jù)中心的電力需求可能會(huì)增加一倍以上，...
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喝香檳的8種錯(cuò)誤方式
現(xiàn)在是香檳旺季，因?yàn)檎诩偃湛駳g的人們開(kāi)始想喝點(diǎn)有氣泡的，沉迷于買(mǎi)起泡酒、喝起泡酒。（我全年都沉迷。）英國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)公司葡萄酒智情機(jī)構(gòu)（Wine Intelligence）剛剛發(fā)布的報(bào)告指出，美國(guó)每年大概有4500萬(wàn)人喝過(guò)起泡酒——其中一些人只在節(jié)假日喝。當(dāng)然，他們喝的不都是昂貴的香檳。但是，新年前夕...
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“喝播”挑戰(zhàn)，拿命賺錢(qián)
近期，在不少短視頻平臺(tái)上，涌現(xiàn)出一批 “喝播”挑戰(zhàn)視頻。首都醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)生接受采訪(fǎng)表示，“喝播”的行為存在健康風(fēng)險(xiǎn)，類(lèi)似行為不可取。...
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今年春節(jié)，民宿一半海水一半火焰
2022年春節(jié)，民宿市場(chǎng)一半海水，一半火焰。在北京，由于疫情的影響，許多人放棄了返鄉(xiāng)或出游的想法，郊區(qū)民宿價(jià)格整體翻了一番，萬(wàn)元民宿供不應(yīng)求；而在兩千多公里外的廈門(mén)鼓浪嶼，民宿卻普遍打出了3折～5折的低價(jià)。過(guò)去兩年，疫情之下，大量原來(lái)的長(zhǎng)線(xiàn)游客轉(zhuǎn)為周邊游客，導(dǎo)致麗江、大理、廈門(mén)等原本的民宿業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)...
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研究揭示：喝運(yùn)動(dòng)飲料無(wú)益健康
這可能是那一類(lèi)會(huì)讓很多人說(shuō)“純屬?gòu)U話(huà)”的研究。加州大學(xué)伯克利分校（University of California at Berkeley）的研究人員得出結(jié)論：能量飲料以及所謂的“運(yùn)動(dòng)飲料”，其實(shí)與含糖軟飲料一樣不健康，甚至更不健康，盡管它們的宣傳語(yǔ)可不是這么說(shuō)的。我們?cè)S多人都對(duì)這一點(diǎn)心知肚明，但飲...
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最新研究發(fā)現(xiàn)，喝紅茶可以延年益壽
圖片來(lái)源：DELMAINE DONSON—GETTY IMAGES一項(xiàng)新研究表明，如果你每天喝茶——甚至每天喝10杯茶，你就可能會(huì)更長(zhǎng)壽。今年8月29日發(fā)表在《內(nèi)科醫(yī)學(xué)年鑒》（Annals of Internal Medicine）上的一項(xiàng)新研究表明，每天喝兩杯或兩杯以上紅茶可以適度降低死亡風(fēng)險(xiǎn)。這...
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承認(rèn)吧，95%的中國(guó)人都喝不來(lái)苦咖啡
一方面，2020年雙11戰(zhàn)火燃盡，咖啡成為了這場(chǎng)全年最大的購(gòu)物促銷(xiāo)季中最亮眼的品類(lèi)之一。 另一方面，線(xiàn)下咖啡館——尤其是傳統(tǒng)連鎖咖啡館——正在全線(xiàn)撤退。作為韓式咖啡館的代表，漫咖啡在北京門(mén)店大批量關(guān)閉；昔日印象里的“英國(guó)版星巴克”Costa也關(guān)閉了其在中國(guó)10%的門(mén)店；比瑞幸更早做“互聯(lián)網(wǎng)咖啡”的...
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